|
|
 |
 |
“美杉茶”箱もの(300g)1,050円
手摘(80g)1,575円
ふくろ(100g)630円
|
 |
“美杉もなか”
(8個入)735円、(12個入)1,050円
|
 |
“美杉甘栗まんじゅう”
(15個入)1,050円、(10個入)840円
“美杉福茶餅”
(8個入)750円、(12個入)1,050円
|
 |
“美杉の森”(2セット)630円、
(4セット)1,260円
“美杉の栗蒸し薄皮饅頭”
(10個入)735円、(15個入)1,050円
|
 |
“子持ちしめじ”(190g)735円、
“赤貝のやわ煮”(180g)630円 |
|
美杉の里は広大な自然と肥沃な大地に恵まれ、昔から温暖な気候が育んだ良質のお茶が栽培されることでも有名です。特に菅尾製茶の何代にも引き継がれてきた伝統技術で製法された美杉茶は爽やかで、まろやかな味わいです。その菅尾の香り高い美杉茶を杵つきのお餅に練り込み、素材にこだわった合成保存料。着色量を一切使わず作られたのが生菓子「みずき福茶餅」です。
美杉の天然の栗の美味しさをそのまま生かした上質の栗餡に栗粒を入れソフトな生地で包み焼きあげ程よい甘さとまろやかな口当たりの銘菓「美杉甘栗まんじゅう」です。
端正込めた手作りの「美杉もなか」は、昭和30年に7ヶ村の合併で生まれた「美杉村」の村章“すくすく伸びる3本の杉”をモチーフに型どっています。
口あたりの良い「美杉の栗蒸し薄皮饅頭」や都会的な味わいをブレンドし、若者からお年寄りまで喜ばれる、ゴーフル「美杉の森」などのお茶菓子のバリエーションも豊富です。
美杉リゾートの中を流れる雲出川の鮎は頭がやや細長いのが特徴。急流い生息しているため、身がひきしまって非常に美味しいといわれています。この川魚の王とも呼ばれる高級魚を使った「鮎の甘露煮」は、夕食のお膳にも出される大好評の一品です。
新鮮な材料を良質の油で揚げた「魚九の天ぷら」も、お薦めしたい美杉名物に一つ。タコやイカ、エビなど5種類に天ぷらの中でも、一番人気はイカ天。カラッとした揚げたてをすぐに食べたい方は雲出湯館までお越し下さい。
また、豊かな自然の中で育まれた山菜や、毎日直送される伊勢湾の新鮮な海の幸を佃煮にしたお土産も美杉ならではの品です。
伊勢湾特産の高級しめじの佃煮と、数の子の歯触りが喜ばれる「子持ちしめじ」や、伊勢湾でとれた風味豊かな「赤貝のやわ煮」などもお薦めです。
美杉の里の思い出に、海や山の幸をお土産にいかがでしょう。 |
 |
 |
|
 |
| たこ棒・チーズ棒・イカ天250円 |
“鮎の甘露煮”
(3匹)1,260円、(5匹)1,995円 |
|
 |
 |
5種類ご用意いたしております |
火の谷高原ビールは、世界の地ビールの最新トレンドといわれる、カジュアルで洗練されたカルフォルニアスタイルのビールです。アメリカ・日本国内のビールコンテストで数々の金賞を受賞したビールレシピを、敷地内で汲み上げた美杉の銘水を仕込み水とし、情熱をもって造っております。 |
 |
|
 |
 |
火の谷石窯パン工房 |
選び抜かれた材料を使い、石窯で焼き上げた火の谷石窯パン。自家製の石臼でひいた国内産小麦粉の全粒粉や小麦粉、有機栽培のライ麦粉使用。パン酵母も火の谷地ビール自然酵母と有機栽培レーズン自然酵母の2種類を使用。また、塩はミネラルやカリウムたっぷりの天日干し自然塩、水は美杉の湧き水と細部にまでこだわっています。もちろんさ等、添加物は一切使用していません。一つ一つのパンに愛情を込めて焼き上げた、体と環境にやさしい、こだわりの完全無農薬パンです。
全粒粉は、土から育てるEM自然農法で丹誠込めて栽培した小麦を使用しています。. |
 |
全粒パン（プレーン）
原材料／全粒粉、国内産無農薬小麦、ライ麦粉、有機栽培レーズン自然酵母、天日干し天然塩、美杉村天然わき水
￥1,260（900g） |
 |
全粒パン（レーズン）
原材料／全粒粉、国内産無農薬小麦、ライ麦粉、レーズン（有機栽培）、有機栽培レーズン自然酵母、天日干し天然塩、美杉村天然わき水
￥1,470（1Kg） |
 |
|
 |
|
 |
パネ・イタリアーノ
原材料／国内産無農薬小麦、イタリア産直輸入天然酵母、天日干し天然塩、美杉村天然わき水
￥1,260（750g） |
ライ麦パン（プレーン）
原材料／ライ麦粉、国内産無農薬小麦、全粒粉、地ビール自然酵母、天日干し天然塩、美杉村天然わき水
￥840（600g） |
ライ麦パン（フルーツ）
原材料／ライ麦粉、国内産無農薬小麦、全粒粉、地ビール自然酵母、有機栽培フルーツ（レーズン、イチジク、クルミ、カシューナッツ）天日干し天然塩、美杉村天然わき水
￥1,365（700g） |
|
|
 |
 |
地元の鮎を使った、美杉名物「鮎の甘露煮」。夕食のお膳でも、お土産としても大好評に一品です。 |
鮎の甘露煮
(3匹)￥,1260
(5匹)￥,1,995 |
|
|
●商品の表示価格に別途、送料・諸費税を申し受けますので、ご了承ください。●ご注文は電話・FAX・ハガキでお伺いしております。●お中元・お歳暮等のご進物も承っております。●都合により商品発送までにお時間をいただく場合がありますので、ご注文の際にお尋ねください。●お支払いは商品到着後、同封の郵便振込用紙にて郵便振込か、コレクト（着払い）でもお伺いできます。●「火の谷高原ビール」は、クール宅急便でのお届けとなります。 |
|
|
